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蟹黄膏焗豆腐
美味的蟹黄膏焗豆腐
美味的蟹黄膏焗豆腐

美味的蟹黄膏焗豆腐

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.15 10:37

蟹黄膏焗豆腐制作简单，蟹黄膏和豆腐的味道互相融合，既有蟹黄的香味，又有豆腐的豆香，十分美味，让人回味无穷。本方法介绍的是到超市买瓶装的蟹黄膏，有条件的人也可以用新鲜的蟹黄膏进行烹调，别有一番风味。大家可以在家里尝试一下哟。

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主料

  • 嫩豆腐 ：300
  • 蟹黄膏 ：50

辅料

  • 食用油 ：20
  • 香葱 ：适量
  • 姜末 ：15

具体步骤

  • 第一步
    1、选嫩豆腐，也就是南豆腐，这种豆腐嫩，比较适合做这个菜，超市买的蟹黄膏，好贵的说，一小瓶就29块钱
  • 第二步
    2、豆腐切成小块，开水煮1--2分钟，捞出备用。煮一下即可去除豆腥味，还可以让豆腐定型不易碎。
  • 第三步
    3、锅中放油炒香姜末，然后取需要量的蟹黄膏
  • 第四步
    4、小火炒至起泡
  • 第五步
    5、下入焯好的豆腐
  • 第六步
    6、翻炒均匀
  • 第七步
    7、最后撒入香葱碎即可出锅。

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蟹黄膏焗豆腐 蟹黄膏焗豆腐
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已被2159人参考

蟹黄膏焗豆腐的口感鲜美，它是用豆腐与蟹黄做成的很多人都很喜欢食用，它对我们有很大的好处，豆腐的营养很高，它是用黄豆做成的，黄豆中含有大量的蛋白质，这种物质是我们……

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