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健康抹茶燕麦红豆薏米魔芋
健康抹茶燕麦红豆薏米魔芋

健康抹茶燕麦红豆薏米魔芋

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.18 01:33

最近得了一个新的饼干方子,是抹茶燕麦红豆薏米魔芋口味食物,因为低卡路里低脂肪,比较健康营养,可以当早餐,也可以当平时吃的小零食,不用担心发胖。抹茶选了宇治抹茶粉,是拜托朋友从日本带回来的,比较正宗;加魔芋粉是为了增强饱腹感,这样饼干才能当代餐。

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主料

  • 魔芋粉 :30
  • 水 :600
  • 即使燕麦片 :150
  • 红豆薏米粉 :150
  • 低筋面粉285

辅料

  • 白砂糖适量
  • 玉米油 :60
  • 抹茶粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    魔芋粉加入适量水(水温50℃~60℃)中搅匀《魔芋粉与水的比例为5:100(重量比)》,上火煮,煮的过程中要搅拌以免结块,熬制成浓稠状即可。
  • 第二步
    然后再将熬制成的魔芋糊精以1∶1的比例(重量比)和面粉,燕麦片,红豆薏米粉混合均匀(其间加入精菜油、鸡蛋、糖等根据个人口味添加)。
  • 第三步
    所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了,才可加第二种)
  • 第四步
    做成圆饼,用叉子插几个洞,以防饼干中间膨胀
  • 第五步
    预热烤箱170度上下火烤25分钟即可
  • 第六步
    吃着饼干配碗茶,饱了

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兰豆厨坊

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抹茶燕麦红豆薏米魔芋 抹茶燕麦红豆薏米魔芋
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