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制作简单嘎巴锅
制作简单嘎巴锅

制作简单嘎巴锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.15 11:29

嘎巴锅是一道具有丰富营养价值的制作简单的食物,其中用到了排骨还有各种各样的新鲜蔬菜供人们食用呢,其中含有丰富的维生素以及纤维素可以促进人们的肠胃蠕动,还在等什么呢,这样的美味嘎巴锅你值得拥有的呢,还不快来尝尝看!

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主料

辅料

  • 姜片 :适量
  • 清水 :适量
  • 冰糖适量
  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 八角适量
  • 桂皮 :适量
  • 小葱适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    排骨放两片姜片焯一下
  • 第二步
    准备一只碗放老抽,生抽,料,蚝油,姜片,八角,桂皮
  • 第三步
    冰糖
  • 第四步
    锅里放油炒一下排骨
  • 第五步
    放入冰糖炒至融化,排骨带焦糖色
  • 第六步
    倒入碗里调料炒匀加水没过排骨大火煮开转中小火炖半小时
  • 第七步
    炖排骨是土豆,地瓜,南瓜,胡萝卜切滚刀块,豆角摘好已经掰段
  • 第八步
    排骨炖好放入刚才切的各种,翻炒均匀,汤不够可再适量加水,然后盖盖中火加热
  • 第九步
    时间视菜量而定,中间可以打开盖子翻动一下,汤汁收没了放入葱花蒜末翻炒均匀就可以出锅啦

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唯味

唯味

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嘎巴锅 嘎巴锅
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嘎巴锅我非常的喜欢吃糖,而且我在做的时候经常在里面放上很多的排骨,味道真是特别的棒,而且在做这道菜的时候,大家一定要在里面放上小的干红辣椒,而且那如果你喜欢吃肉……