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油焖大虾,这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,让人回味无穷。油焖明虾就从属于油焖大虾。另外明虾的质量对本菜品的影响也是较大的,所以挑选明虾时应该选择虾壳有光泽,虾头、壳紧密附着虾体,坚硬结实,无剥落的明虾。油焖明虾,不仅味道鲜美,还有较高的营养价值,希望大家会喜欢
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