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咸肉炒年糕是一道经典、简单的美味小零食。每逢过年过节是不是觉得家里的咸肉腌制多了吃不完呢?没关系,搭配年糕您能找到新的吃法!与咸腊肉一起腌制,年糕能很好地吸收腊肉的咸味并让自身也拥有新味道,年糕获得了新生,同时也产生了咸肉炒年糕这道美味的小食。
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咸肉炒年糕是一道南方菜系,主要以年糕和咸肉搭配各种调味品焖制而成,在北方年糕是只作为主食才会出现的。香糯的年糕,蘸着炒咸肉的汤汁,再来放上一块咸肉,大口吃年糕,……
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