美味的桂花芋艿

准备时间:10分钟

烹饪时间:45分钟

发布时间:2017.05.16 10:56

桂花芋艿是江南汉族的一道传统甜品，芋艿软糯可口，汁浓而甘甜，口感细软，桂花香扑鼻，即可做甜菜，也可做甜点，加上桂花悠长的香味，闻起来就很不错！做起来也十分简单，香芋闷熟，佐以红糖，最后撒上一把桂花，口感很不错，并且这道甜品很受牙口不好的老年人喜爱！

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主料

• 芋头 ：450

辅料

• 白糖 ：30
• 淀粉 ：20
• 糖桂花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备原料
• 第二步
  2. 芋头洗去泥沙，放入锅中蒸熟。
• 第三步
  3. 将芋头去掉皮。
• 第四步
  4. 锅里放一碗水，水烧开后加入白糖。
• 第五步
  5. 放入糖桂花溶解均匀。
• 第六步
  6. 等水再次沸腾冒大泡时，将淀粉加水调成水淀粉，倒入锅中。
• 第七步
  7. 将蒸好的芋头倒入锅中，转小火煮至汤汁变成粘稠而透明，均匀地裹在芋头上，即可出锅

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