家常牛腩炖海带结

具体步骤

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  第一步
  牛肉洗净血水后切成小块。
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  第二步
  牛腩炖海带的做法步骤22.炒锅倒油烧热，下牛肉块煸炒一会，炒至牛肉微焦黄时盛出备用。
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  第三步
  牛腩炖海带的做法步骤33.锅底留油，下葱片、大料、花椒、小茴香煸炒出香味，现放入白糖、酱油、料酒、盐。
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  第四步
  倒入半锅热水煮沸后下牛肉。
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  第五步
  水沸后撇净浮沫，改小火盖上盖子炖至八分熟。
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  第六步
  泡发的海带切成小块。
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  第七步
  待牛肉八分熟时放入海带片炖至熟烂。
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  第八步
  最后起锅前放入少许味精调味即可。