银杏牛蒡炒莴笋可以算是一道食疗食物，其主要的食材就是银杏和牛蒡，银杏在我国古代的算是一道药材，其具有清热，固本等功效，长期使用可以延年益寿；牛蒡具有治疗高血脂的作用，通过文火清炒能在不损坏食材营养价值的前提增加其食用的味道，适合所有人群食用。同时加入莴笋，使菜品出来红绿相间让人一看就有食欲。
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香菇
莴笋
西芹
牛蒡
青椒
洋葱
树皮食材
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