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家常山椒土豆丝
家常山椒土豆丝

家常山椒土豆丝

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 05:33

家常山椒土豆丝是一道特别简单易学的菜肴,吃起来不仅营养丰富,而且还特别的美味可口。所需要的食材主要为土豆、野山椒。土豆富含丰富的淀粉,口感松软。野山椒更是味道鲜美,营养价值丰富。野山椒和土豆丝香味得到了完美的融合,吃着让人也特别的满足。

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主料

  • 土豆适量
  • 野山椒 :适量

辅料

  • 青椒适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材集合
  • 第二步
    土豆切丝,泡去淀粉,多换几次水,更加脆口
  • 第三步
    青椒切丝,蒜切片,山椒切开
  • 第四步
    大火烧油
  • 第五步
    下蒜片,山椒爆香
  • 第六步
    下土豆丝,青椒丝大火翻炒
  • 第七步
    下适量盐,鸡粉,少许泡山椒水进行调味
  • 第八步
    起锅装盘

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