登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常清爽版肉沫茄子
家常清爽版肉沫茄子

家常清爽版肉沫茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.15 11:58

这道家常清爽版肉沫茄子 的整体口感其实属于那种偏辛辣的,只是吃起来会比较爽口和开胃罢了,而且会很下饭。从它的外观颜色来说,是一种对人视觉上面的冲击仅仅看一眼就会食欲大增,辣辣的味道让你吃一口就爱的停不下来了,做法和预拌的家常翻炒差不多的。

更多详情
  • 1690人看过
  • 20
  • 收藏

主料

辅料

  • 酱油适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    茄子和土豆切小块
  • 第二步
    放入蒸锅蒸熟
  • 第三步
    葱姜蒜切碎,柿子椒切小块,猪肉切小丁,分开肥瘦。
  • 第四步
    热锅凉油,放入肥肉丁小火煸炒
  • 第五步
    煸炒至出油变色,加入瘦肉丁
  • 第六步
    翻炒至瘦肉变色,加入料和酱油翻炒均匀
  • 第七步
    加入姜沫,一半葱花蒜沫,加入柿子椒丁翻炒均匀
  • 第八步
    加入茄子土豆丁
  • 第九步
    翻炒均匀加入盐和鸡精翻炒至入味
  • 第十步
    加入剩下的蒜沫和葱花翻炒均匀即可出锅。
  • 第十一步
    油放的不多,茄子的口感却和用油炸过的口感一样哦

20

收藏

分享
私家厨师

私家厨师

共有487个成果

TA的其他成果

辣炒酸豆角(与粥搭配、味美)
石锅拌饭
生滚瘦肉粥
最爱的荠菜粉
没有蛋腥味的番茄蛋羹
自制蘑菇肉片汤
红烧排骨
混搭叉烧饭
查看全部
清爽版肉沫茄子 清爽版肉沫茄子
11
已被1718人参考

清爽版肉沫茄子,这是一道以茄子为主要原材料经过炒制而成的美味菜肴。这道菜简单易学,吃起来又可以让人回味无穷,是一道非常不错吃的菜肴呢。喜欢的人们可以去尝试做看看……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: