可爱立体南瓜包

具体步骤

• 第一步
  1.面包桶内加入南瓜泥、鸡蛋。
• 第二步
  2.接着再放入面粉、白糖、盐、酵母
• 第三步
  3.选择和面程序。
• 第四步
  4.和面结束后倒入橄榄油
• 第五步
  5.取块小面团能拉也薄薄的手套膜即可。
• 第六步
  6.面团室温发酵至两倍大。
• 第七步
  7.将发好的面团揉匀排气份成12份，松驰15份钟
• 第八步
  8.松驰好的面团，包上豆沙馅
• 第九步
  9.收口揉圆。
• 第十步
  10.准备好棉绳用玉米油浸湿，4根一组，摆成米字形状。
• 第十一步
  11.将面包胚放入米字中间。
• 第十二步
  12.接着绑起来如图中所示，稍稍绑松下些不用太紧，后面还要二发。后面的面团都按这样的包法。
• 第十三步
  13.包好的面包进行二次发酵
• 第十四步
  14.180度预热烤箱，180度烤制20分钟左右，最后10分钟左右要注意观查及时加盖锡纸。