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立体南瓜包
南瓜包
南瓜包

南瓜包

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.01 03:00

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主料

  • 皮: ：适量
  • 原料:糯米粉 ：50g
  • 小麦淀粉(澄粉) ：50g
  • 南瓜 ：50g
  • 牛奶 ：10ml
  • 糖 ：5g
  • 黄油 ：10g
  • 馅: ：适量
  • 原料:紫薯(忘记多少了 ：适量
  • 反正最后用了一小碗的量) ：适量
  • 炼乳 ：4大勺

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 皮做法:
  • 第二步
    2. 南瓜 牛奶打成南瓜糊,可以多打些,就这么吃也很好吃的
  • 第三步
    3. 糯米粉 澄粉拌匀,加入南瓜糊,揉成面团,和包包子的面的湿度相当
  • 第四步
    4. 面团上锅蒸30分钟,取出,加糖和黄油,揉到不沾手我做好觉得我糖放少了,怕小朋友觉得淡,我自己吃都不喜欢太甜
  • 第五步
    5. 馅做法:
  • 第六步
    6. 紫薯洗干净,蒸熟,去皮,捣成泥
  • 第七步
    7. 加入炼乳和牛奶,拌匀,撮成一个个球综合将皮分成等份的小剂子,撮圆在擀成皮,把馅包进去
  • 第八步
    8. 取一小条保鲜模,转成细条,在球上刻出条纹
  • 第九步
    9. 取一小块皮的原料,加入少许红塘,揉开,撮成一个小球,放上面

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立体南瓜包 立体南瓜包
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