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椰汁紫米糕
椰汁紫米糕

椰汁紫米糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.16 03:52

紫米具有很高的营养价值,它具有滋阴补肾,明目补血的功效,所以大家很喜欢用紫米作为药膳食物。椰汁紫米糕化平凡为美味,紫米吃起来劲道爽口,吃起来口感Q弹,清香又带甜味。很适合大家作为滋补佳品。是一道很好的美味,适合孝敬父母,给家人带来惊喜。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    紫米清洗干净,用水泡6小时
  • 第二步
    加三倍的水,煮至软糯。
  • 第三步
    过滤出煮好的紫米。
  • 第四步
    鱼胶粉加少许温水泡开。
  • 第五步
    椰汁与粟粉拌匀,加糖煮溶
  • 第六步
    倒入泡好的鱼胶粉,搅拌均匀的糊状。
  • 第七步
    将煮好的紫米放入模具中。
  • 第八步
    轻轻地倒入煮好的椰汁放冰箱至凝固后脱模即可

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椰汁紫米糕 椰汁紫米糕
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椰汁紫米糕是一道美味的茶点,当然因其丰富的营养及低热量,也被爱美减肥人士所喜爱。椰汁营养丰富,不仅富含蛋白质,维生素及各种矿物质,可解热祛暑,有益气,润颜的功效……

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