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好吃的杂果双色免烤布丁
好吃的杂果双色免烤布丁

好吃的杂果双色免烤布丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.16 04:09

跟宝贝逛街的时候,宝贝都吵着闹着要吃布丁,我说外面的布丁吃多了不好,妈妈回家给你做,他就一直惦记着了,隔天就问妈妈什么时候给做布丁。今天休假,就给宝贝做几个杂果双色免烤布丁吧。这个做法不难,操作简便,而且做出来的布丁颜色真的很好看呢。

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主料

  • 淡奶油 :适量
  • 椰浆 :适量
  • 凉开水 :适量
  • 鱼胶粉 :适量
  • 樱桃果汁 :适量

辅料

  • 杂果 :适量
  • 香草荚 :半条

具体步骤

  • 第一步
    椰子味部分:椰奶80g、清水100g、淡奶油100g,砂糖35g,香草荚半条
  • 第二步
    把椰子味的材料倒入奶锅,香草荚用小刀刮出香草籽,搅拌均匀,开火煮到糖融化
  • 第三步
    鱼胶粉
  • 第四步
    加入刚没过鱼胶粉的凉开水搅拌均匀,再隔水隔热搅拌至透明状态
  • 第五步
    杂果切成小粒
  • 第六步
    放入布丁杯
  • 第七步
    倒入一半的鱼胶液搅拌均匀(留一半做另外的口味)
  • 第八步
    倒入布丁杯,放入冰箱冷冻,直到凝固
  • 第九步
    樱桃味部分:樱桃果汁粉3汤匙,淡奶油100g,砂糖15g
  • 第十步
    樱桃果汁粉加入200g凉开水搅拌均匀成果汁
  • 第十一步
    淡奶油加入15颗砂糖加热搅拌均匀

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辣味生命

辣味生命

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杂果双色免烤布丁 杂果双色免烤布丁
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杂果双色免烤布丁,美食界的小清新,外观晶莹剔透,口味清香怡人,食之香而不腻,纯白牛奶浓郁的奶香与水果的清香完美的融合在一起,沁人心脾,令人食欲大开。口感Q弹爽滑……

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