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好吃的超软鲜奶面包卷
好吃的超软鲜奶面包卷

好吃的超软鲜奶面包卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.15 10:25

这次我要介绍的是超软鲜奶面包卷,爱吃面包的朋友的福利哦。牛奶,营养丰富,每天一杯牛奶,是最棒的啦,能够很好地帮人体补充钙质。老人小孩都极其容易缺钙哦,多喝牛奶没错啦。软鲜奶面包卷,我觉得在早上吃它挺好的,作为家人的营养早餐,一级棒。

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主料

辅料

  • 牛奶73
  • 盐 :3
  • 干酵母 :2

具体步骤

  • 第一步
    1. 除黄油外其他材料揉成光滑的面团,一个程序20min后放入软化的黄油,再揉一个程序;
  • 第二步
    取出放大碗中,覆保鲜膜发酵; . 发酵至两倍大;
  • 第三步
    拉开是这样的蜂窝状组织,取出揉匀排气; 5切分成十个大小尽量相等的面团
  • 第四步
    擀成长三角形状; 或者也可以直接搓成水滴状,一头大一头小; . 擀成长薄片;
  • 第五步
    卷起,一般卷起至少4圈才好看; . 烤盘里一定间隔摆放(我手残,分的面团大小不一,假装看不见~
  • 第六步
    静置发酵到两倍大,刷上一层稀释过的 预热好的烤箱,180℃,15min至成熟且表面金黄上色。
  • 第七步
    . 拉丝效果,超柔软轻盈~ 1 内部组织

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超软鲜奶面包卷 超软鲜奶面包卷
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超软鲜奶面包卷是常见的面包,店里都有的卖,吃起来十分美味。大人们的喜爱。超软鲜奶面包卷是一种用低筋面粉加上牛奶作为主要原材料然后进行在添加黄油各种材料,然后进行……

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