一直很爱吃海鲜粥，给大家推荐一款我最爱的“爱尔兰黄金蟹肉海鲜砂”，爱尔兰黄金蟹又叫面包蟹，或者棕蟹。1只比饭碗还要大的家伙，大约有600~800g，肉质很丰富，是做海鲜粥的上好食材，做出来的粥鲜香味淳，蟹肉肥美，米粥软糯，每一粒米里都带着蟹的鲜美，蛋白质丰富，脂肪含量少，是夜宵的首选呢。
煮白贝的时候，如果没有酒用清水也可以，煮好白贝的酒水不要倒掉。等到倒入粥里的时候记得慢慢倒，倒剩下底下的酒水就不要了，以防还有煮白贝时的沙粒在里面。
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