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鲜香的肉末虎皮辣椒
鲜香的肉末虎皮辣椒

鲜香的肉末虎皮辣椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.14 11:17

肉末虎皮辣椒是一道很美味的家常小菜,平时经常听说虎皮青椒,吃烧烤也喜欢吃,味道鲜美,吃起来爽脆,不过今天这道菜融入了新的营养元素,就是瘦肉富含丰富的蛋白质,是我的拿手好菜哦,瘦肉和着青椒一起烹炒出来,青椒里融入了瘦肉的鲜味,吃起来更香脆。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 白糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    肉切碎,加上酱油和一点儿盐及葱姜碎腌上
  • 第二步
    青椒去蒂,用刀拍松,切大段
  • 第三步
    将青椒段放煎锅中两面煎出花纹
  • 第四步
    取约8克的酱油,加上糖和小量有机醋
  • 第五步
    炒锅倒油,炒香肉末
  • 第六步
    煎好的青椒段放入肉末中
  • 第七步
    倒入调料
  • 第八步
    翻炒至青椒段变软入味儿,最后淋小量芡汁,出锅即可

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恩泽的小厨房

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肉末虎皮辣椒 肉末虎皮辣椒
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肉末虎皮辣椒使用了猪肉末烹饪,又加入了辣椒来调味,会让这整道菜吃起来又香又辣,使人感觉很爽,能使人胃口大开。但是在制作这道菜的时候要用小火来煎辣椒,而且不能煎得……

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