小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

清炒肉末虎皮辣椒
清炒肉末虎皮辣椒

清炒肉末虎皮辣椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.13 11:23

肉末虎皮辣椒是青椒和猪肉一起炒成的一款食材,很好吃的,特别是口味重,比较喜欢吃辣椒的人特别喜欢的一款食品,吃起来可以改鳝食欲,是不错的选择,但是肉不要选择肥肉,会导致吃起来比较油腻,很多人不喜欢吃肥肉,这款菜品制作方式也比较简单

更多详情
  • 1555人看过
  • 7
  • 收藏

主料

  • 猪肉80
  • 尖辣椒 :3个

辅料

  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 清炒肉末虎皮辣椒的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切成小末;尖辣椒洗净切成长段;葱姜蒜切末。
  • 清炒肉末虎皮辣椒的做法图解二
    第二步
    2.把锅烧热放适量食用油,放入辣椒小火慢慢煎至两面成虎皮色,要用铲子往下压平辣椒才能煎的均匀。煎好后盛出。
  • 清炒肉末虎皮辣椒的做法图解三
    第三步
    3.锅里加适量食用油放入肉末煸炒。
  • 清炒肉末虎皮辣椒的做法图解四
    第四步
    4.肉末炒变色后放入葱姜蒜炒一会。
  • 清炒肉末虎皮辣椒的做法图解五
    第五步
    5.锅里放入煎好的辣椒、适量开水、酱油、醋、糖、盐调味。
  • 清炒肉末虎皮辣椒的做法图解六
    第六步
    6.烧一会至辣椒软烂后就好了。

烹饪技巧

7

收藏

分享
随心煮

随心煮

共有457个成果

TA的其他成果

自制酸辣粉
家常土豆牛肉
卷心菜炒肉
下饭吃面都必不可少的最爱的卤牛肉!
「自创」玉米面粥
一个人的海带排骨汤
家常蒜苔炒鸡蛋
干锅排骨
查看全部
肉末虎皮辣椒 肉末虎皮辣椒
12
已被2182人参考

肉末虎皮辣椒使用了猪肉末烹饪,又加入了辣椒来调味,会让这整道菜吃起来又香又辣,使人感觉很爽,能使人胃口大开。但是在制作这道菜的时候要用小火来煎辣椒,而且不能煎得……

包含食材