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滋补黄豆海带骨头汤
滋补黄豆海带骨头汤

滋补黄豆海带骨头汤

准备时间:3分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.15 10:19

今天给大家介绍一道炖品——滋补黄豆海带汤。黄豆具有提鲜补气的作用,它含有丰富的蛋白质和谷氨酸,炖汤时加入一把黄豆,不仅滋补养身,它也能够提味;而海带可预防甲状腺肿大,可以止血,有降压、血脂,抗癌等作用。这道炖品将黄豆和海带炖入一锅,营养价值自是不用说了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    材料准备好;
  • 第二步
    骨头冷水入锅,放入姜片和料,不盖盖加热,焯掉血水,捞出备用;
  • 第三步
    黄豆提前用清水泡发30分钟以上;
  • 第四步
    同时,把海带结浸泡片刻,清洗干净结里的泥沙;
  • 第五步
    汤锅内一次性注入足量的清水,放入姜片;
  • 第六步
    放入猪骨头;
  • 第七步
    泡过的黄豆放入汤锅中;
  • 第八步
    放入海带结;
  • 第九步
    大火烧开转最小火煲100分钟,喝前入盐调味;
  • 第十步
    成品

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魅惑的食觉

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黄豆海带骨头汤 黄豆海带骨头汤
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