家庭版海带骨头汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.17 03:59

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主料

• 筒子骨 ：一个
• 干海带 ：一片

辅料

• 生姜 ：一块
• 大葱 ：一根
• 盐胡椒味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 剁好的筒子骨用冷水清洗干净，放入冷水里浸泡30分钟左右
• 第二步
  2. 干海带用温水泡30分钟以上，反复清洗直到干净，切成大小合适的条状，生姜拍好，大葱切好备用
• 第三步
  3. 筒子骨放入砂锅内，装满水，放入生姜，用大火煮开后，去除褐色的沫子，加入一些大葱继续炖，火调小，半个小时以后，肉炖到用筷子可以夹起时放入海带继续炖。要守住旁边防止沸出来。10分钟后，加入适量盐胡椒，味精，大葱，用小火焖5-10分钟后就可以食用啦！

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