清香鲜美的咸鸭蛋糯米饭

准备时间:20分钟

烹饪时间:1小时5分钟

发布时间:2017.05.16 01:01

说到糯米饭就不得不提及咸淡可口，清香四溢的咸鸭蛋，咸鸭蛋做法很方便，将盐放于鸭蛋里采用一些方法让它存放于比较冷的环境下，过一段时间就可以吃了。这道菜用了咸鸭蛋和糯米一起煮， 咸鸭蛋包裹的糯米饭味道鲜美，口感尤佳， 虽然蒸的过程比较长，但是入味之后清香鲜美的咸鸭蛋糯米饭就会更好吃

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主料

• 咸鸭蛋 ：20个
• 叉烧肉 ：200
• 冬菇 ：200
• 糯米 ：500

辅料

• 鸡粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1. 要做的前一天泡糯米，泡到第二天就可以用了，或者把糯米泡3小时
• 
  第二步
  2. 把咸蛋洗净
• 
  第三步
  3. 把咸蛋打个洞，把蛋白全部倒出，全部打完放着备用
• 
  第四步
  4.把叉烧冬菇切丁
• 
  第五步
  5. 把米洗净，然后把叉烧。冬菇。糯米。盐。鸡粉，全部放入，搅拌均匀
• 
  第六步
  6. 把捞好的材料塞进蛋里，如图，不要塞太满
• 
  第七步
  7. 蒸45分钟左右就可以吃到香喷喷的糯米蛋饭了

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咸鸭蛋糯米饭

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咸鸭蛋糯米饭，听说市场上需要五元一个，如果想吃的话，可以自己动手在家做哦。准备好糯米，香菇，咸鸭蛋红萝卜等食材之后，就可以开始啦，制作时要小心不要把鸭蛋的外壳弄……

包含食材

• 糯米
• 玉米粒
• 红萝卜
• 咸鸭蛋
• 青豆
• 香菇

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