好吃的豇豆猪肉焖面

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.13 10:23

豇豆猪肉焖面是由猪肉 豇豆和面条一起放入锅中煮制而成的一道美食，适合在冬天制作的一道美食，我一般在家中也喜欢制作这道美味，大家在制作这道美食的时候最后将猪肉先放入锅中炒制一会，这样制作出来的猪肉豇豆面吃起来口感更好。

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主料

• 猪肉 ：适量
• 豇豆 ：适量
• 面条 ：适量

辅料

• 油盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1，猪肉一定要是半肥瘦的，这回也不能再用电饭煲了，把炒锅烧热，放入花生油少许，一点点就可以了，油太多会腻的，而且会毁掉来之不易的减肥成果。
• 第二步
  2，油烧到七成热，就是有一点点冒烟的时候，放入蒜蓉爆香，再放入猪肉煸炒，火不要太大，慢慢炒，要把这些半肥瘦猪肉里的油全给炒出来。
• 第三步
  3，猪肉断生后，放入洗干净的豆角和青椒，豆角和青椒都要切一下，这个不能偷懒，豆角以五厘长左右为好，青椒要切成块状。
• 第四步
  4，豆角和青椒下锅后，迅速的加入盐、鸡精、味精、酱油，把豆角和青椒里的水份炒出来，再加从猪肉里逼出来的油，菜汤不就有了？
• 第五步
  5，把菜汤倒到一个稍大一点的碗里，菜不用出锅，把面放在菜上面，然后在菜汤中加入一定比例的凉水，我是按1：1的比例加的，把稀释后菜汤慢慢的再浇回锅里，最好是每一根面条都要浇到。

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豇豆猪肉焖面

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豇豆猪肉焖面，是用豇豆、猪肉、面条为主要食材制作而成的面食。我们平时很少食用到。猪肉，含有多样营养素，起到助消化和健脾胃的功效。豇豆的菜香，配合上五花肉的鲜美。……

包含食材

• 豇豆
• 五花肉
• 面条

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