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好吃的杏仁曲奇酥饼
好吃的杏仁曲奇酥饼

好吃的杏仁曲奇酥饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.14 01:07

今天做好吃的杏仁曲奇酥饼。昨天自己在家里面无意中翻出一大盒的杏仁,好像是过年的时候买的忘记用了,正好可以用来做坚果饼干,想了好久就坐这个杏仁曲奇酥饼好了,这样老人家也可以咬得动。杏仁含有丰富的维生素,是非常不错的坚果。

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主料

  • 低筋面粉适量
  • 杏仁片 :适量
  • 糖粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 黄油适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    黄油加入糖粉和盐,先手动打蛋器搅拌均匀(可以电动打蛋器不通电,先搅拌几下)防止糖粉飞溅
  • 第二步
    再用电动打蛋器打发,注意打蛋头上是不怎么堆积黄油的。如果堆积严重,检查是不是黄油还没有充分软分次加入蛋液打发
  • 第三步
    将低粉倒入筛子中
  • 第四步
    再将过筛好的面粉倒入黄油糊中
  • 第五步
    混拌均匀,放入保鲜袋中,冷藏30分钟
  • 第六步
    取出再擀成长方形。有保鲜袋整形,会比较方便按压出形状
  • 第七步
    表面刷上蛋液,沾上杏仁片,烤箱175度预热,中层烤20分钟左右

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汤达人

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杏仁曲奇酥饼 杏仁曲奇酥饼
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