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好吃的红烧塘鳢鱼
好吃的红烧塘鳢鱼

好吃的红烧塘鳢鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.15 01:44

大家有没有吃过这个红烧塘鳢鱼啊,我觉得挺好吃的,我第一次吃这道菜的时候是在我读高中的时候,第一次进校门第一次吃的午饭里面就有这道菜,味道棒极了,当时我还好起来着,我就想啊原来粉丝还可以这么吃的啊以前还从来没有尝试过呢。

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 竹笋适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将鲤鱼宰杀洗净; 笋切片;黑木耳用湿水泡开洗净;
  • 第二步
    锅烧热用油滑锅,加少量油烧热,用葱姜爆香; 把鱼推入锅中,将两面煎至呈金黄色; 烹黄,加清水,盐,糖,酱油,味精,胡椒粉;
  • 第三步
    烧开后,下笋片,木耳,把鱼整条翻身烧片刻; 淋麻油装盘。

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吃货的小管家

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