香喷喷的家焖小嘴鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.15 06:04

哈喽，小编又与大家见面啦。今天小编要介绍的这道菜是一道家常菜，香喷喷的家焖小嘴鱼。为什么叫它小嘴鱼呢，顾名思义，就是这种鱼的嘴巴长的比较小。将弄好的鱼放在锅里把两面都煎的颜色金黄，再放上配料一起去焖，味道超级棒，那个汁特别下饭。

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主料

• 小嘴鱼 ：1条

辅料

• 葱 ：少许
• 姜 ：少许
• 蒜 ：少许
• 食用油 ：少许
• 食盐 ：少许
• 酱油 ：少许
• 八角 ：少许
• 白醋 ：少许
• 清水 ：少许

具体步骤

• 第一步
  把鱼洗净，准备好配料。
• 第二步
  鱼改刀，配料切片。备用。
• 第三步
  热锅，放油及其他配料。
• 第四步
  锅烧热，爆香后，倒入清水，放入鱼。盖上锅盖，焖熟。
• 第五步
  出锅。

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