自制鳕鱼鸡蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.18 07:18

鳕鱼鸡蛋糕是一道制作十分简单的糕点，主要用到的食材是鳕鱼还有鸡蛋，鳕鱼的肉质十分鲜嫩多汁，而且刺也很少，特别适合给小宝宝食用，鸡蛋中又含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，还在等什么呢，快来尝尝美味的鳕鱼鸡蛋糕吧。

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主料

• 鳕鱼 ：1块
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 胡萝卜 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鳕鱼洗净，切小块放碗里
• 第二步
  将你准备的蔬菜洗净 切块、切段，并用开水烫一下（我妈通常用胡萝卜、洋葱），然后和鳕鱼一块打碎，打的时候加适量的清水
• 第三步
  把鸡蛋打散加入凉开水，搅匀后加入刚才打好的并加入盐、料酒、白胡椒粉调味，搅拌后倒入碗中，放入沸水锅蒸

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鳕鱼鸡蛋糕

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包含食材

• 鸡蛋
• 鳕鱼

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