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让莲藕
美味让莲藕
美味让莲藕

美味让莲藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.16 10:21

莲藕是含有优质淀粉的食材，同时莲藕也含有很多微量元素，经常食用莲藕有益身体健康，莲藕的食用方式很多，蒸煮炒都可以，这道美味让莲藕却又是莲藕的另一种烹饪食用方式，选用新鲜莲藕作为主要食材，将伴有猪肉馅，香菇等的肉馅填进莲藕的孔洞中炸熟，然后在烧制入味，炸过的莲藕，能很好的吸收肉馅的香味，再加以调味，菜肴风味更佳。

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主料

  • 莲藕 ：200
  • 肉馅 ：适量
  • 香菇 ：适量

辅料

  • 葱 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 耗油 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把莲藕去皮，切成片《不厚不薄》
  • 第二步
    2. 把切好的藕片撒一些生粉抛均匀。
  • 第三步
    3. 剁肉馅，猪肉·香菇·葱·。《肉馅看个人喜欢那种》，把剁好的肉馅按进莲藕口。
  • 第四步
    4. 让好的莲藕放到油里面炸一下，4~5分钟，中火候，过油后捞起来。
  • 第五步
    5. 最后一步，把切好的葱粒炒一下，把莲藕放下锅里，放点水，放适量耗油生抽盐糖。

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让莲藕 让莲藕
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莲藕这种食物大家一定很不陌生吧？其实要说陌生，北方的朋友应该很少吃莲藕，因为我在哈尔滨生活过一段时间，北方关于莲藕的菜肴和美食比较少，所以啦，今天我就给大家推荐……

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