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好吃的果仁糖块
好吃的果仁糖块

好吃的果仁糖块

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.16 12:08

爷爷奶奶他们的吃法和我们是很不一样的,我们出生的年代不同,而且差距非常大,他们的童年也和我们不一样,玩的吃的用的都有着很大的差距,这吃的吧,我就记得我小的时候奶奶经常会做果仁糖块给我吃,她总是说这是她小的时候这个就是零食。

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主料

  • 扁桃仁 :适量
  • 瓜子仁适量
  • 花生仁适量
  • 芝麻 :适量
  • 细砂糖 :适量
  • 麦芽糖 :适量

辅料

  • 玉米油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    倒在一个大碗中,大致混合均匀
  • 第二步
    在锅内倒入少许油,开小火加热,然后倒入细砂糖慢慢炒制直至糖全部融化并变色倒入麦芽糖继续炒
  • 第三步
    炒匀后准备一碗凉水,用筷子蘸糖浆放入凉水中冷却后能结成硬块,且口感硬脆就可以了
  • 第四步
    倒入混合好的干果仁 迅速用铲子拌匀
  • 第五步
    倒入事先抹了一薄层油的烤盘中趁热用擀面杖快速压平压实
  • 第六步
    待稍稍冷却后倒扣出来晾至温热后用刀切成块,待完全冷却后即可食用

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爱吃的胖子

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果仁糖块 果仁糖块
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我比较喜欢吃糖果,因为我觉得糖果香香甜甜的,吃着感觉很快乐,很甜腻,所以超级喜欢的饿,尤其是果仁糖块,这简直是我的最爱,因为糖块里假如有了果仁的加入,那就吃起来……

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