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清香的猪肉发面小笼包
清香的猪肉发面小笼包

清香的猪肉发面小笼包

准备时间:60分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.13 08:56

猪肉发面小笼包是家里面喜欢蒸包子的朋友们的最爱。无论是当早餐吃还是晚餐都是挺好的,它做起来也很容易,肉包子香香的拌料,让人回味无穷,家里人如果爱吃包子,尤其是喜欢肉食类包子的朋友,利用空闲休息的时间,就经常做作包子来吃吧

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    全部材料和成面团手揉面包机都可以。和好等待发酵, 根据室温不同25度室温大概需要1小时以上,我一般都采取自然发酵。
  • 第二步
    等待发酵时间做陷,猪肉剁陷,加入葱末姜末,盐,蛋液 ,耗油,白糖,胡椒粉。生抽,盐,色拉油,水适量
  • 第三步
    筷子顺一个方向搅拌匀。
  • 第四步
    发酵好的面团,看体积要超过2.5倍
  • 第五步
    分成很多小面团,赶平,开始包好包子
  • 第六步
    烧开水,放包子在蒸架上蒸20分钟,关火,你可以吃了

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大厨哎墩子

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猪肉发面小笼包 猪肉发面小笼包
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喜欢吃小笼包的我一直没有停止我对于小笼包的研究,所以一直在拼命的研究发现,于是乎,功夫不负有心人,做出了这个味道超级美味的小笼包。他的名字叫做猪肉发面小笼包,味……

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