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炒青椒丝,是一道简单的家常菜,取材容易,选用新鲜的青椒丝,清淡又清甜,带有淡淡的青椒香味,配上香喷喷的肉丝,肉的香味将青椒包裹,非常香甜,而且荤素搭配营养丰富,美味无比。做这道菜用时比较短,而且喷香入味,非常好下饭,特别适合初学者和上班族尝试。
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炒青椒丝,青椒既是调味菜,也是主菜,以往炒菜都是把青椒作为配菜,用他的辣味提高菜的香味,这次不同了,我们直接把青椒作为主菜炒制,加入酱油,醋之类的调味品,酸辣的……
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