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美味皮蛋烧豌豆粒
美味皮蛋烧豌豆粒

美味皮蛋烧豌豆粒

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.14 05:57

皮蛋是一种非常传统的具有特殊风味的蛋制品,皮蛋含有更多的矿物质营养元素,很多人喜食皮蛋,主要是因为其口感,皮蛋的食用方法很多,最为便捷的就是生食,但皮蛋上容易沾染细菌,所以不推荐生食皮蛋,那么就用这道美味皮蛋烧豌豆粒来犒劳喜食皮蛋的你吧。

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主料

  • 皮蛋1个
  • 豌豆粒 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.主辅料: 皮蛋、豌豆粒
  • 第二步
    2. 把豌豆粒洗净,皮蛋去皮切粒
  • 第三步
    3. 热油,炒香葱花
  • 第四步
    4. 放入豌豆粒翻炒均匀
  • 第五步
    5. 加适量蚝油
  • 第六步
    6. 加适量水烧制3分钟,至豌豆粒熟透
  • 第七步
    7.放入皮蛋粒,翻拌均匀
  • 第八步
    8. 加盐调味后,旺火收汁,即可关火
  • 第九步
    9. 出锅装盘,即可上桌品味

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健康小美味

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皮蛋烧豌豆粒 皮蛋烧豌豆粒
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皮蛋烧豌豆粒是一种很常见的蔬菜,营养丰富,富含人体所需的氨基酸。皮蛋更是一种在国际上饱受诋毁,但在国内却十分受欢迎的美食。剔透的皮蛋遇上翠绿的豌豆苗,色彩的冲突……

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