可口的鱼尾虾

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.13 10:11

鱼尾虾是用虾和鸡蛋两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，虾肉肉质细腻嫩滑，虾肉中含有比较丰富的优质蛋白质，这些蛋白质极其容易被人体吸收，鸡蛋的加入则能让虾肉更加的鲜香，两种食材的结合散发出的香味让人垂涎三尺，营养美味。

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主料

• 虾 ：8只
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 料酒 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  虾去头，在脊背上用刀轻轻划开，去泥线
• 第二步
  放入料酒、葱、姜、花椒、盐、糖，搅拌均匀，腌制15分钟左右
• 第三步
  取一只虾，均匀沾满淀粉，在蛋清里面沾一下，最后放进面包渣沾均匀
• 第四步
  油锅7分热，把沾好面包渣的虾放进去炸至金黄就可以了

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