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清香脆嫩的芥兰炒鸡蛋
清香脆嫩的芥兰炒鸡蛋

清香脆嫩的芥兰炒鸡蛋

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.16 12:56

芥兰,有很多人没吃过,但它特别的有营养哦。用芥兰炒鸡蛋,清清香香、脆脆甜甜、嫩嫩的,菜品颜色亮丽,金黄中点缀着些许青绿,看起来就让人挺有食欲的。芥兰炒鸡蛋即有芥兰的丰富维生素含量,也有鸡蛋的高蛋白,两者结合,有着非常高的营养保健作用哦。经常食用,能清心可明目。

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主料

辅料

  • 清水 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    芥兰去皮后洗干净切成片
  • 第二步
    淀粉用清水溶解
  • 第三步
    打入鸡蛋,放适量盐,搅拌均匀
  • 第四步
    热锅内放油,略热后加入蒜炒香,放入芥兰炒至断生即可
  • 第五步
    加入适量盐与鸡精后,倒出。
  • 第六步
    锅内放油,加入鸡蛋液炒熟后,弄成片
  • 第七步
    加入刚才炒好的芥兰,略炒即出锅

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芥兰炒鸡蛋 芥兰炒鸡蛋
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