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清香的清煮蛤蜊
清香的清煮蛤蜊

清香的清煮蛤蜊

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.12 09:22

清煮蛤蜊这道菜实在是很美味的,蛤蜊本就是一种鲜香的壳类食物,吃的时候去壳挑里面的肉吃,真是有趣啊。制作这道清煮蛤蜊的时候,主要在于一个清香,所以里面的调味料不需要太多。但是为了入味,煮的时间需要长一些,并且在最后撒上葱花提味。

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    蛤蜊洗净,姜蒜各三片
  • 第二步
    热锅下油放姜蒜一起炒
  • 第三步
    倒入蛤蜊
  • 第四步
    盖好锅盖煮五分钟左右,至完全开壳
  • 第五步
    快出锅时放点葱花
  • 第六步
    这个时候吃蛤蜊,肉肥嘟嘟的,满壳全是肉

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清煮蛤蜊 清煮蛤蜊
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