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美味的雷笋炒花蟹
美味的雷笋炒花蟹

美味的雷笋炒花蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.12 05:55

秋天的时候,正是吃蟹好季节,蟹有很多种,但是我,都是很喜欢吃的,不挑。今天做的是美味的雷笋炒花蟹,花蟹肉虽少,却特别鲜甜,花蟹膏香肉也甜,对于很多人来说,都是愿意会选择的,美味的雷笋炒花蟹做法还是很简单的,营养也是很全面的。是老少皆宜的哟。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将雷笋剥壳清洗一下。
  • 第二步
    放在案板上切成片,待用。
  • 第三步
    将已清洗好的花蟹去蟹壳蟹鳃对半剪开,待用。
  • 第四步
    随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
  • 第五步
    烧锅倒油烧热,下入收拾好的花蟹,加适量的料
  • 第六步
    翻炒一下。
  • 第七步
    接着,加适量的清水翻炒翻炒至熟
  • 第八步
    然后,合入焯好的雷笋翻炒一下
  • 第九步
    最后,加适量的生抽。
  • 第十步
    加适量的盐
  • 第十一步
    调味炒匀。
  • 第十二步
    搁入香葱,即成

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