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好吃的肉末小格扎
好吃的肉末小格扎

好吃的肉末小格扎

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.13 01:09

肉末小格扎,是一道做法非常简单的菜,特别适合新手做,里面会有韭菜和肉,还有格扎,韭菜特别适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群食用。格扎主要是以红薯淀粉为原料做成的一种食材。因为里面有红薯,所以热量一点都不高,目前正在健身或者是减肥的朋友,可以尝试一下。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.猪肉切成小丁,大概绿豆那么大就行。
  • 第二步
    2.小格扎展开,用凉水过一遍,切成小片。
  • 第三步
    3.韭菜洗净,切掉根部一部分,切成段。
  • 第四步
    4.切葱花。
  • 第五步
    5.油热后放葱花,炒出香味。
  • 第六步
    6.放猪肉丁,炒至变色。
  • 第七步
    7.放适量老抽,炒匀。
  • 第八步
    8.炒匀后放韭菜段。
  • 第九步
    9.韭菜炒软变色后放适量盐和鸡精。
  • 第十步
    10.把小格扎放进去翻炒。
  • 第十一步
    11.翻炒几下,均匀后放香油。
  • 第十二步
    12.香油翻炒均匀后出锅。

烹饪技巧

  • 小格扎要过遍凉水。

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