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莴笋是我的最爱。莴笋的做法有很多,可以和很多食材一起搭配,做出不一样的美味。前段时间自己炸了一些猪油,就剩了很多的肥肉渣,肥肉渣香喷喷的,吃起来口感也不错,想着跟我最爱的莴笋一起做着吃,没想到味道很很不错。肥肉渣炒莴笋因为肥肉渣本身有油,跟莴笋一起炒就不需要放那么多油了
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开心神厨
肥肉渣炒莴笋多放一点儿料酒味道会特别好吃,而且记住肥肉我们一定在锅里面把它炒好,尽量把油都炒出来。我在炒肥肉的时候在里面可以加一勺水,那样肥肉就会把油都溢出来,……
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