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美味的马头菜猪肝汤
美味的马头菜猪肝汤

美味的马头菜猪肝汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.11 10:42

马头菜是一种天然的野生菜,有明目,温肺,心脏疾病,健脾,和胃,润肠的功用。而猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官,既含有丰富的营养物质,又具有有效的营养保健功能。二者混合熬煮的马头菜猪肝汤具有补肝明目、补气养血的功效,是一道健康而又营养的家常汤菜。

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主料

  • 猪肝100
  • 马头菜 :150

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 葱 :少许

具体步骤

  • 第一步
    把马头菜择去杂质,用水洗净,切段。将猪肝洗净,切成片。葱洗净,切葱花。
  • 第二步
    将清水放入锅中,煮开,放入猪肝和马头菜
  • 第三步
    汤汁煮开后,开小火,放盐和味精调味
  • 第四步
    调味完成,关火,撒葱花
  • 第五步
    出锅上桌,完成

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