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滋补的马头菜猪肝汤
滋补的马头菜猪肝汤

滋补的马头菜猪肝汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.11 05:14

多喝汤很养生的,说到汤,今天带来一道马头菜猪肝汤。大家都知道猪肝特别滋补,含有丰富的维生素、蛋白质和钙铁锌硒等多种微量元素,能够预防缺铁性贫血,提高免疫力,滋润皮肤,清心明目,好处特别多。可是大多数人不习惯猪肝的口感,觉得有点像木渣的味道,怎么办呢,猪肝汤就能很好的解决这个问题,营养都在汤里,口味很棒哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 滋补的马头菜猪肝汤的做法图解一
    第一步
    1.猪肝切片后用水泡半个小时。
  • 滋补的马头菜猪肝汤的做法图解二
    第二步
    2.然后沥干水,加入生抽,料,盐,生粉拌匀。
  • 滋补的马头菜猪肝汤的做法图解三
    第三步
    3.腌制十分钟。
  • 滋补的马头菜猪肝汤的做法图解四
    第四步
    4.葱蒜切碎备用。
  • 滋补的马头菜猪肝汤的做法图解五
    第五步
    5.马头菜切碎备用。
  • 滋补的马头菜猪肝汤的做法图解六
    第六步
    6.锅中倒入适量的油炒香姜蒜粒,
  • 滋补的马头菜猪肝汤的做法图解七
    第七步
    7.然后倒入清水煮开,加入适量的盐调味。
  • 滋补的马头菜猪肝汤的做法图解八
    第八步
    8.待水开后,倒入马头菜煮开。
  • 滋补的马头菜猪肝汤的做法图解九
    第九步
    9.加入猪肝,加入适量的胡椒粉。
  • 滋补的马头菜猪肝汤的做法图解十
    第十步
    10.煮至猪肝熟,加入葱花即可。
  • 滋补的马头菜猪肝汤的做法图解十一
    第十一步
    11.上菜了!

烹饪技巧

  • 1、猪肝煮至断生即可。

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