主料
- 鸭蛋 ：1个
- 水 ：适量
- 葱花 ：适量
鸭蛋羹是一道菜品，属于家常羹。鸭蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，可以吃这个来补充营养。鸭蛋清可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染，还具有清热解毒作用；能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老
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鸭蛋
小葱
吃货冬冬
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