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美味的香浓奶油布丁
美味的香浓奶油布丁

美味的香浓奶油布丁

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.11 03:23

香浓奶油布丁是一道非常美味的甜点,小朋友们平常都很爱吃这种小甜点,妈妈们可以学做这道简单又美味的布丁甜点来满足小朋友的食欲哦,浓浓的鲜奶加上奶油,还可以加上各种不同的水果,不仅看上去很美味,吃起来感觉更棒哦,而且布丁的营养价值比果冻要高,喜欢果冻感觉的小朋友也会爱上布丁的。

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主料

  • 鲜牛奶 :500ml
  • 鲜奶油 :250ml
  • 白砂糖100

辅料

  • 吉利丁片 :4片

具体步骤

  • 第一步
    将奶油与牛奶混合倒入奶锅里
  • 第二步
    倒入20克白砂糖
  • 第三步
    中火煮至糖融化,但不要煮沸
  • 第四步
    吉利丁片冰水还原
  • 第五步
    吉利丁片放入牛奶里搅拌至溶化
  • 第六步
    将剩下的白砂糖倒入小奶锅里
  • 第七步
    小火炒制,炒至糖化成褐色的糖浆,便制成了焦糖
  • 第八步
    准备好装布丁的容器,将焦糖倒入容器里
  • 第九步
    再加入混合奶汁,放凉后进冰箱冷藏4小时即可,吃的时候可搭配水果做装饰用。

烹饪技巧

  • 1、如果不想在布丁容器中食用,可以在倒入奶汁前,在容器上抹一层食用油,这样更容易脱模。

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香浓奶油布丁 香浓奶油布丁
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香浓奶油布丁,小孩子们一定爱死这道菜了!就算做出来味道不咋地,但就是名字也足够小孩年轻人追捧了哦!现在大家都流行朋友圈里晒美食,自己做的美食,是不是逼格更高呢,……

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