美味的香浓奶油布丁

具体步骤

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  第一步
  1.将奶油与牛奶混合倒入奶锅里
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  第二步
  2.倒入20克白砂糖
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  第三步
  3.中火煮至糖融化，但不要煮沸
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  第四步
  4.吉利丁片冰水还原
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  第五步
  5.还后的吉利丁片放入牛奶里搅拌至溶化
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  第六步
  6.将剩下的白砂糖倒入小奶锅里
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  第七步
  7.小火炒制
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  第八步
  8.炒至糖化成褐色的糖浆，便制成了焦糖
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  第九步
  9.准备好装布丁的容器
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  第十步
  10.将焦糖倒入容器里
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  第十一步
  11.再加入混合奶汁，放凉后进冰箱冷藏4小时即可，吃的时候可搭配水果做装饰用。