美味蟹肉烩豆腐

具体步骤

• 第一步
  1.豆腐切块
• 第二步
  2.在热水里焯一下，去掉豆腥味
• 第三步
  3.葱姜蒜切好备用，肉末用老抽和淀粉，胡椒粉腌制一会儿
• 第四步
  4.炒锅放油，爆香葱姜蒜
• 第五步
  5.加入肉末翻炒
• 第六步
  6.放入取出的新鲜的蟹肉，翻炒
• 第七步
  7.放入豆腐
• 第八步
  8.加热水
• 第九步
  9.加入料酒，生抽，蚝油，鱼露等调味料，大火烧开，小火焖煮
• 第十步
  10.青椒切碎
• 第十一步
  11.加入到豆腐中，快出锅时撒上水淀粉，收汁即可
• 第十二步
  12.汤汁浓郁，味美鲜香的蟹肉烩豆腐就做好了