主料
- 牛肉 ：1000
碳烤风干牛肉干是一道很有地方特色的美食，这道美食主料是牛肉配上一点香料制作出来的，牛肉的做法有很多，但要保存起来的话一般都是采用风干水分的方式，所以今天这道牛肉干就是运用风干碳烤的方式将牛肉的水分都烤制出来，制成牛肉干的形式，想吃的时候拿一点出来就可以了。
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牛肉
赵大厨的手艺
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