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可口的金玉满堂
可口的金玉满堂

可口的金玉满堂

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 11:03

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主料

  • 胡萝卜50
  • 青豌豆 :200
  • 甜玉米粒 :50

辅料

  • 糖 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.胡萝卜切成和青豆大小类似的
  • 第二步
    2.水滴入一滴油,逐步放入胡萝卜、青豆和甜玉米焯水。
  • 第三步
    3.捞出控干装盘。
  • 第四步
    4.热锅凉油,油热放入姜丝煸香。
  • 第五步
    5.放入焯水水的各种丁。然后翻炒均匀在放入盐和糖,放入少许鸡汤或者热水调入鸡精。然后调入一点点水淀粉翻炒均匀即可。
  • 第六步
    6.炒好的菜及时装盘食用

烹饪技巧

  • 1、青豌豆焯水看青豆老嫩情况决定时间长短。2、加糖少许就行,只是为了提鲜味而已。3、鸡精可放可不放。4、此菜不要放酱油类,否则就不好看了。

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