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香甜红枣手撕面包
香甜红枣手撕面包

香甜红枣手撕面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.12 02:26

红枣手撕面包,这是我非常喜欢的一道传统的中西结合的风味面点,不仅口感香松可口,风味浓醇,香气四溢,而且有着很好的滋补养生效果,同时制作起来相较于其他西式面点更加简单,更符合中国人的饮食习惯和烹饪习惯,是中西的完美结合品,大家可以尝试一下。

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主料

辅料

  • 大枣 :适量
  • 黄油适量
  • 鸡蛋液 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把除黄油和大枣外的所有材料混合,放入面包机。
  • 第二步
    适量启动面包机和面30分钟。
  • 第三步
    和好的面团发酵。
  • 第四步
    发酵好的面团。
  • 第五步
    发酵好的面团分成6份。
  • 第六步
    大枣切碎。
  • 第七步
    取一块面团擀开。
  • 第八步
    刷上黄油,撒上大枣碎。
  • 第九步
    叠好所有面团。
  • 第十步
    切成4份。
  • 第十一步
    放入6寸圆模中。
  • 第十二步
    发酵至明显变大,刷上蛋液,放入面包机烘烤38分钟内即可。
  • 第十三步
    烤好的面包取出脱模晾凉即可。

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