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彩虹蛋糕（长方形）
可口的彩虹蛋糕（长方形）
可口的彩虹蛋糕（长方形）

可口的彩虹蛋糕（长方形）

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.16 12:49

小朋友和女生好像都非常喜欢蛋糕。今天要像大家介绍的是一款连老年人都会喜欢的可口的彩虹蛋糕（长方形）。加上香甜的口感。真是每个人都不容错过的！可口的彩虹蛋糕（长方形）的做法十分简单，很容易上手，手残党都可以做哦。学会了以后也可以给小朋友做哦。

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主料

  • 面粉 ：适量
  • 奶油 ：适量
  • 柠檬汁 ：适量
  • 鸡蛋 ：适量
  • 淡奶油 ：适量
  • 牛奶 ：适量

辅料

  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    蛋白加入2克盐，4克柠檬汁，然后分3次加入66克细砂糖，打发至中性发泡（倒置容器蛋白不会流出）。.蛋黄中加入26克细砂糖，40克水，66克橄榄油，拌至细砂糖融化。然后筛入戚风蛋糕粉。.拌至无干粉状态。将蛋黄糊平均分成4份，分别加入色素，拌均匀。
  • 第二步
    将蛋白平均分入4碗蛋黄糊中，分别翻拌均匀。模具刷上一层烤盘油，然后倒入蛋糕糊，震荡出大气泡。放入预热好的烤箱中层180度上下火烘烤20分钟，出炉马上倒扣，冷却后脱模。
  • 第三步
    400克淡奶油加入40克细砂糖，打发至硬性发泡。一层蛋糕，一层奶油铺上去，最后整体封上淡奶油。
  • 第四步
    刨出适量的法芙娜巧克力碎，果味巧克力（绿色，橙色），将其铺到蛋糕表面上，最后用MM巧克力和小卡片装饰即可。

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彩虹蛋糕（长方形） 彩虹蛋糕（长方形）
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已被2342人参考

彩虹蛋糕（长方形）是一道特别漂亮的甜品。之前有朋友过生，我就给她准备了这样一种蛋糕大家都特别开心，而且很好吃，彩虹蛋糕不仅用了各种颜色的调味剂，也会加各色各样的……

包含食材
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