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美味的芦笋炒熏肉
美味的芦笋炒熏肉

美味的芦笋炒熏肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.11 04:26

芦笋炒熏肉是一道简单的家常菜,制作简单,食材也比较简单,而且芦笋是非常营养的蔬菜,芦笋中含有丰富的维生素,比吃海鲜更加营养,和腊肉一起炒,不仅有芦笋的清香,还有腊肉的香味,清爽可口,脆脆的,香气四溢,非常健康美味,营养价值还高。

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主料

辅料

  • 盐 :10
  • 油 :20
  • 生抽 :10
  • 水淀粉 :30

具体步骤

  • 第一步
    1、芦笋洗净,蒜瓣拍碎
  • 第二步
    2、芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮
  • 第三步
    3、处理好的芦笋斜切成段
  • 第四步
    4、锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟
  • 第五步
    5、焯好的芦笋放到冰水中备用
  • 第六步
    6、腊肉切薄片
  • 第七步
    7、锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油
  • 第八步
    8、倒入芦笋和生抽,盐快速翻炒均匀,倒入水淀粉收汁儿即可

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芦笋炒熏肉 芦笋炒熏肉
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