DIY葱香戚风蛋糕

具体步骤

• 第一步
  蛋白蛋黄分开，备用。
• 第二步
  蛋黄里加10克细砂糖和盐，搅拌至蛋黄。
• 第三步
  分次加入色拉油搅拌均匀。
• 第四步
  分次加入牛奶搅拌均匀。
• 第五步
  筛入低筋面粉，搅拌成无颗粒状。
• 第六步
  蛋白里加几滴柠檬汁，分次加入细糖打至硬性发泡。
• 第七步
  与蛋黄部分搅拌均匀。
• 第八步
  香葱用适量低筋面粉拌匀。
• 第九步
  装进正的中空模。
• 第十步
  烤箱焙烤模式140度，烤60分钟左右。