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简单版鸡腿香菇汤
简单版鸡腿香菇汤

简单版鸡腿香菇汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.09 12:43

周末适合来一煲说喝就喝的鸡汤,鸡汤不是随便就煲的,家常的汤当然是首选啦,鸡腿香菇汤简单粗暴,鸡腿的肉味,加上香菇的美味,当然是非常期待的美味佳肴,鸡汤补血美颜,香菇富含维生素,鸡肉的味道中渗出香菇的香味,绝对是一道不错的补汤。

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主料

  • 鸡腿3大只
  • 香菇5朵
  • 九层塔嫩叶 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿洗净后去肥油切块,水发香菇去蒂
  • 第二步
    深盘中放两大匙色拉油,高火2分钟,放入鸡腿块,再高火4分钟,将油沥出
  • 第三步
    芝麻油放入器皿中,高火2分钟,再将香菇及姜片、蒜头放入,高火1分钟。
  • 第四步
    鸡腿块、酱油、绍、白糖、水与加热过的香菇、姜片、蒜头搅拌均匀,高火10分钟,取出后放入九层塔嫩叶拌匀。

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鸡腿香菇汤 鸡腿香菇汤
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鸡腿香菇汤,就是用鸡腿和香菇一起炖出来的汤,香菇在菌类中的味道算是比较特别的,味道很香,尤其是和鸡肉炖的时候,随着锅里咕嘟咕嘟的声音,香菇的味道不一会就会飘满整……

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